а так же воспользоваться опытом кочевников и североамериканских индейцев, а именно: берём мясной говяжий фарш нежирный, добавляем специи и приправы по вкусу и заливаем растопленым кипящим салом. после застывания формируем в пластиковые пакетики.
ВЕСЧ!!!
з.ы. пропорция мяса с салом 1:1