Более точно ГОСТ и ДСТУ звучит так:
говядина тушеная , ГОСТ 5284-84 (ДСТУ 4450: 2005);
свинина тушеная, ДСТУ 4450: 2005
ГОСТ 5284-84 можно встретить на продукции произведённой в Российской Федерации.
ДСТУ 4450:2005 на продукции произведённой в Украине.
http://td-vostok.ru/info/5284_84_1.htm
к сожалению из-за "местной специфики" работы сетей супермаркетов. на их полках в основном та продукция, за которую "заплатил" производитель, что бы она появилась на полках сетевых магазинов. поэтому приходится посетить пару тройку маркетов (Билла, Сильпо, Мегамаркет) в поисках правильных консерв а не "тушоночек-сгущёночек"