По поводу штык-ножа на скриншоте из передачи, есть следующие объективные сведения: есть у меня настольная книга Мин. Обороны СССР "Наставление по стрелковому делу 7,62-мм автомат Калашникова (АК)" Издательство ДОСААФ Москва -- 1969, так вот в ней (книге) данный предмет называется ШТЫК (именно штык, а не штык-нож) к нему приведены рисунки, описание и т.п.
Следовательно этот штык-нож (или штык) полагался именно к АК-47 Соответственно в Афгане вполне мог быть, тк АК как и АКМ использовали до самого вывода войск. Другое дело что соотношение АКМ и АК-74 могло колебаться в разных пропорциях, по многим факторам...

Кстати, видел еще штык-нож к АК с лезвием кинжальной формы и двумя долами, так же привезенный из Афгани. возможно позже выложу фото этого экземпляра.