Пользовался бутылочками, распихивая их по подсумкам в идз весте2.
Положа руку на сердце - нихрена не удобно.
Маленькая ёмкость (нормально можно только пол литровые тягать) и как следствие вода заканчивается быстро (за основу беру суточную игру), а если вы весь день в походах и воды набрать негде - плЁхо.
Фляга+бутылочки - уже легче. Но постоянно лазить по всей разгрузке в поисках очередной бутылочки - утомляет.
Посему взял гидратор. Удобно и практично.