Пара вариантов:
1. На войне, как и в жизни кто-то следует уставу (правилам), а кто-то - нет. Смотря кино-фото материал последних войн, это можно увидеть.
2. Специфика задания, меньше "настораживает" местное население, больше доверия.

P.S. От пули - каска не спасает.