А затем, что еще не встречал LED осветителя, дающего теплый свет. А это иногда очень важно (особенно при проблемах со зрением).Сообщение от SUDDYA
Например у меня освещение при помощи только LED (в безлунную ночь) дает такой "туннельный эффект", что я попросту не могу определить расстояния до видимых предметов.
P.S. Да и кипения воды в холодном светодиодном свете не разглядеть.