Мясо "ху" )))
1. Говядину (морозим, так удобнее) режим на оч маленькую соломку (примерный размер как у спички).
2. Обжариваем несколько секунд (до изменения цвета, у меня эт занимало не больше 30 сек) в большом кол-ве масла. Масло после сцеживаем тщательно.
3. Добавляем репчатого лука, соль, перец и немного уксуса. Маринуем, минимум, ночь.
Бон апети)

---------- Сообщение добавлено в 20:02 ---------- Предыдущее сообщение создано в 19:52 ----------

Закуска под водку)))
1. Режим оч тонко шампиньоны.
2. Выжимаем лимон, посыпаем солью и ждем до пол часа.