Я думаю вообще надо не открытие организовывать: изюминка Одессы - это то, что она жемчужина у моря. А раз так, то надо это использовать - если полигон невдалеке от моря, то это - гут. Игру надо организовывать в летний сезон. Во первых - это сезон отпусков (больше людей свободны), а во вторых желающих будет больше в связи с возможностью позагорать (да и денег на отдых обычно оставляют, будет где и что тратить ). От этого плясать надо, кроме того надо ещё к другим в гости поездить, посмотреть и себя показать Народ не поедет незнамо к кому... Начинать надо с знакомства с полигоном, обкатать его. Если есть куда (я так понял, что есть), то можем поехать посмотреть местность, инфраструктуру, прикинуть сюжет и канву возможной игры. Маякуй если что.