Самое вкусное что я сожрал за последнее время - омлет из гриба-зонтика.
Да из того что растет во всех парках и его считают поганкой. На самом деле офигительная весчь.

Срываем зонтик ( выбираем чтоб был поплоще) причем без ножки. Аккуратно доставляем на кухню.
Заливаем крутым кипятком. Как чуть поостынет ( минут5) вынимаем, в яйцо со специями и на сковородку. Обжарили с двух сторон и балдеем.
Вкуснотища......

Так, пошел в парк грибы на ужин искать.