Нынаю... нас сокомандник радует иногда на играх. Я никогда не искал и не интересовался. Консервов в рейды более не ношу.Сообщение от ilord
Нынаю... нас сокомандник радует иногда на играх. Я никогда не искал и не интересовался. Консервов в рейды более не ношу.Сообщение от ilord
по сублиматам глянь это http://krios.com.ua/index.php
они есть в киеве и где-то на востоке (луганск\донецк - оттуда в киев возят) мясо хорошее, овощей мало
сухой вес 1 к 10 свежего (30 гр мяса в день )
рекоменду.
А вот это - оччень полезная ссылко.Сообщение от Horst
Мясо-сублимат не пробовал, а от ягод у меня остались наилучшие впечатления.
Чай из сублимированной калины(или смородины х.з.) в горах, когда я простудился, поставил меня на ноги лучше всяких лекарств.
я им звонил, искал в магазинах - фиг вам. Они поставляют продукты на производство (в йогурты, мороженое и т.д.), а супермаркеты - ни один у них не закупал ничего (так что будьте аккуратней, возможно это подделка). В общем мои поиски ничем не увенчались.Сообщение от Horst
Поэтому в рейд делаю по старинке мясо в сале (содержание влаги в готовом продукте не более 5%), срок хранения при t20-25 примерно минимум месяц. Упаковка - тетрапак от сока или молока.
И на сайте турклуба КПИ есть статья по сушеным овощам. 3,3кг готового продукта на 2 человека сделал за 3 дня.
PS: добавляю ссылки
http://www.tkg.org.ua/node/2048
http://www.mountain.ru/useful/equipment ... ndex.shtml
ИМХО если супермаркеты у них ничего не закупали, - это еще не значит что продукт невостребованный.
Наши супермаркеты - насквозь гнилая система, в которой производитель обязан заранее оплатить супермаркету "входной аванс", и немалый, чтобы его товар появился на полках, да еще и поставлять по таким ценам, что самому производителью чистой выручки немного остается.
2 Horst
Где именно есть в Киеве?
Дык я ж не говорю что продукт невостребованный, наоборот. По моим данным турмагазины его продают, но из-под полы и "своим", чтобы геморроя с санстанцией не было.Сообщение от Bravo
Да, Хорст, купить где?
PS: Браво, надо перед следующим рейдом купить по килограмму разного продукта для нас, рейдовиков, это можно и у Криоса, я смотаюсь. А потом сами расфасуем.
Кстати - отличная идея. В этот рейд наверное уже не успеем.Сообщение от ilord
Разве что найдется поблизости именно такой магазин, который торгует из под полы.
я созванивался с Сергеем в Киеве - через 10 дней привезли (было дело перед майскими) - встретились возле моего офиса (он доставил заказ) Сергей в Киеве - представитель, я не спрашивал куда подъехать, а сказал "на пробу с возможным заказом на команду в дальнейшем"
Можешь выложить телефон Сергея в этой ветке? Я думаю - будет полезно и нам и ему.Сообщение от Horst
Представитель в г. Киев:
+38 (044) 254-20-45
Недавно Вовка приволок вот такой чудо агрегат:
http://zapodarkami.kiev.ua/product.php?product=314 (это не реклама, взял первую попавшуюся ссылку с гугла для примера)
за три дня были высушены: чеснок, томатная паста, зелень, репчатый лук, свекла, картофель и... мясо. На очереди капуста, лимон, ягоды и еще что то там еще.
Выход: из 3,3кг морковки вышло 375г сухой,
картошка 3,5кг -> 1,7кг,
свекла 2,5кг -> 300г и т.д.
К сожалению все мясо в рейд я уже заделал в сале, но для пробы купил небольшой кусок, подержал в соли и специях, потом в обычной духовке на гриле и досушиваться в этот агрегат. Мясо усохло с 530г до 300г, видно, что можно еще усушивать, но времени не хватает.
В воскресенье проведу дегустацию мяса в сале и сушеного, что вкуснее.
Пробовал варить все это дело. 10мин кипения, овощи набухают, получается суп или борщ (!).
Одна порция супа в сухом виде 60-70г, т.е. если будет возможность делать 2 раза в день кипяток, то получаем на 11 дней - 1320-1540 грамм продукта.
PS: При союзе родители делали все тоже самое, но на солнце плюс в духовке. Нужно было следить, мешать, переворачивать, зато полезней мивин, колбас и всяких "супчиков".
УкрГосРезерв настоящая тушонка.Очень вкусная дажепо истечению срока годности и организм себя нормально чувствует после этого.
Кстати по одной из ссылок обзоров заставила огорчиться фразакогда это было...Может у когото в городе еще есть точки с такими ценами.так затарьтесь и меня дерните,тоже пополнил запасы.Укргосрезерв - 14 (теперь уже (или пока) - 16 грн)
И еще - ел совковую тушонку 56 года кажется.Вкусно,сытно,без последствий.вот только слоя в 5 мм у крышек пришлось брезгливо ножом отделить,мясо позеленело.
Это у мну. Буду на рынке - гляну теперешнюю цену.
Вчера ходил - была еще по 16 грн, говорят, что таже самая, что и раньше, естественно к сроку годности для нее это не убавило))))
ужас, я ее пробовал, больше не буду.
Сушите мясо - и по весу на порядок легче и точно знаешь, что это мясо, т.к. сам покупал и делал.
"Культ правильной тушенки" уже подзадолбал
Сколько тушенку не фотографируй - все равно сало лучше.
После дневного перехода по пересеченке придерживание ГОСТа и содержание сала уже не имеет значения но мышечные ткани как-то посытнее, чем соеденительные и эпителиальные
Приветствую! Готовлюсь к Зимнему Крымскому рейду, поэтому за советами полез в Вашу опытную ветку.
Вижу тема немного устарела, но не могу поделится нашим опытом по вопросу питания : viewtopic.php?f=16&t=37941&start=0
ЭТО НЕ РЕКЛАМА! Я НЕ ПЕРЕПРОДАЮ ЭТИ ИЗДЕЛИЯ! Я ТОЛЬКО ПОМОГАЮ КОМРАДАМ ОБЕСПЕЧИТЬ МЕРОПРИЯТИЯ КАЧЕСТВЕННЫМ ПРОДУКТОМ!
Особенная рекомендация по Тешёнке Свинной! Действительно качественный продукт по вполне понятной и реальной цене.