По поводу штурмака вопрос в том что он мог появиться очень единично и то на период с лета 44-го, т.к. массово его начили получать только в зимой 43-44 годов и то только части Ваффен-СС. В тыловых подразделениях его никогда не было.
Поэтому в период активных действий партизан его:
1. не существовало
2. он имел не совместимый ни с чем массово доступным партизанам патрон
3. появление стг на восточном фронте соответсвует периоду боевых действий уже начиная от Карпат и дальше в европу.
Но имхо главнее всего п.2. На кой нужно оружие без боеприпасов.

А по обвесу сборная солянка тоже маловероятна ( разве что подсумки немецкие могли быть под мп40). На то время, как и сейчас РПС (а обвес в частности немецкий и есть прототип первых послевоенных РПС) меджу собой не совместимы.
Единственно что имело распространение - вермахтовские ремни с затертой прягой.

Сходите в библиотеку и полистайте старые советские книжки про партизан - там достаточно фотоматериала.
На начальном этапе это 90% гражданка или ранняя форма РРКА ( для выходцев из окружения) с ремнем обычным. На период после 43го года, когда отряды были обьединены в соединения - та-же форма РККА.

И еще. Вооружение партизан до 43го года составляли как раз винтовки всевозможных систем и стран. А вот мп40 - это киношный миф. Т.к. сама немецкая армия не была вооружена ими в таком количестве. На пехотный взвод полагалось всего ЧЕТЫРЕ мп40 (ими вооружались только офицеры и унтерофицеры).
Для партизан более характерен ппш с началом поставок оружия с большой земли.
Зато винтовок разных систем у самих немцев было валом. Начиная от Бердана, заканчивая лебелями и Арисаками. Ими штатно вооружались все вспомогательные службы - ездовые, писари, хоз.взводы и т.д.