Почему это на метале температура ниже чем на градуснике? У метала просто другая теплопроводность, а температура в статическом процессе одинаковая. Т.е. через пару минут после выхода из тепла на холод, у метала температура будет ниже, чем к примеру у дерева. Но через пол часа эти температуры будут равны в пределах погрешности измерительного прибора.